La nourriture varie beaucoup d'un pays à l'autre, et la cuisine japonaise, par exemple, est très différente de nos plats habituels.Si vous voulez faire vos propres plats japonais, vous devrez les préparer, car de nombreuses habitudes de préparation ne sont pas les mêmes que d'habitude.

Cuisine japonaise : sashimi de saumon

IngrédientsPréparez 100g de farine de riz glutineux, 30g d'amidon de maïs, 40g de sucre, fraises, farine de riz glutineux cuite, 180g de lait.
Méthode Étape 1 : faites fondre le lait et le sucre dans de l'eau chaude, ajoutez la farine de riz gluant et la fécule de maïs et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
2. faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes, puis verser l'huile et bien mélanger pour refroidir et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
3. lavez et séchez les fraises, coupez-les en petits morceaux et faites frire la farine de riz glutineux dans une poêle jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
4. Fouettez la crème légère avec 30g de sucre, sortez la pâte refroidie, roulez-la en crêpe et mettez-y la crème et les fraises.
5. recouvrez les fraises de crème, enroulez la croûte autour d'elles, puis saupoudrez de farine sèche frite et lissez.
6. placer dans le moule et mettre au frais pendant environ 2 heures.

Méthode de cuisson japonaise : cuisine maison

Préparer 2 œufs, 50 g de poulet, du riz, de l'oignon, 2 champignons, des légumes mélangés, du lait et de la sauce tomate.
Étape 1 : Coupez le poulet et l'oignon en dés, émincez les champignons, hachez l'ail et blanchissez le mélange de légumes.
Faites revenir l'oignon haché dans un peu d'huile dans une poêle, puis ajoutez les dés de poulet et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les champignons, faire sauter avec la sauce tomate, ajouter la courge, faire sauter pour réduire la sauce et ajouter le riz, bien faire sauter et mettre de côté.
4. ajoutez 2 œufs et 1 cuillère à soupe de lait, ajoutez un peu d'huile dans la poêle et versez le mélange d'œufs en remuant pour former une peau d'œuf.
Incorporer le riz frit, placer sur une assiette et verser la sauce tomate.

Pratique de la cuisine japonaise : mélange de légumes

Préparer les ingrédients : radis blanc, champignons, champignon noir, tofu, carottes, porc, pâte miso et essence de kimchee.
Étape 1 : Lavez tous les ingrédients et coupez-les à la bonne taille, en laissant le tofu non coupé.
Faites chauffer une quantité suffisante d'eau dans une casserole, ajoutez une quantité suffisante d'essence de mokoro, portez l'eau à ébullition et ajoutez les légumes.
3. Déposez le tofu dans la casserole et ajoutez lentement la pâte miso dans la casserole une fois que la soupe a bouilli.
4. faire fondre le miso et ajouter les tranches de porc, écumer la mousse, cuire la viande et servir dans des bols.