Le yaourt est un produit laitier aromatisé obtenu par la fermentation du lait, il a meilleur goût et est plus nutritif et plus facile à absorber.Il faut environ 10 heures pour le préparer, il est donc préférable de le faire la veille au soir pour qu'il soit prêt pendant la nuit. Plus il fermente longtemps, plus il sera aigre, il faut donc faire attention quand on prépare son propre lait aigre.

Introduction au lait caillé

Le lait aigre est fabriqué à partir de lait fermenté, les nutriments du lait sont plus facilement absorbés et davantage de vitamines sont produites, notamment les vitamines B.Boire régulièrement du lait aigre peut améliorer le système immunitaire du corps, avoir certains effets de beauté, prévenir la constipation, lutter contre le cancer et le prévenir, protéger l'estomac et les intestins, et favoriser la digestion.

Lait aigre fait maison

IngrédientsPréparez 100g de yaourt nature, 1L de lait entier, 80g de lait en poudre et 50g de sucre.
Méthode Étape 1. Stérilisez un récipient sans huile et sans eau et versez-y le lait.
2. Ajoutez ensuite le lait en poudre et mélangez bien, ajoutez le sucre et mélangez bien, incorporez la quantité appropriée de yaourt.
3. Versez ensuite dans un bocal en verre, couvrez et placez dans le cuiseur à riz, un compte dans l'eau pas à mi-chemin du bocal.
4. puis lancez la fonction yaourt et retirez-la après 8 heures.