Le taro est beaucoup plus gros que le taro typique que nous voyons. Le taro a une valeur nutritionnelle élevée et contient beaucoup de protéines brutes, qui renforcent la résistance de l'organisme.Bien que le goût du taro soit différent de celui d'un taro typique, la plupart des méthodes de cuisson peuvent être utilisées de manière interchangeable.

Comment préparer le taro : Gâteau de taro aux cinq épices

IngrédientsPréparez 2 catties de panko, du taro, du sel, un peu de miel, du sucre, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de babeurre, et un peu de poivre.
Étape 1 : Lavez le porc et faites-le cuire dans une casserole d'eau bouillante, retirez-le de la casserole, rincez-le et égouttez-le.
Percez des trous dans le porc avec une brochette de bambou et frottez la peau avec du sel et du miel.
3. Placez le porc côté peau dans une poêle, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré et retirez-le, placez-le dans de l'eau chaude et laissez-le tremper.
4. Coupez ensuite le porc en tranches épaisses et faites-le mariner dans du sel, de la sauce soja, du sucre, du babeurre et du poivre selon votre goût.
Coupez le taro en tranches de la même taille que la viande, puis placez les tranches de viande et de taro dans un bol à vapeur et ajoutez l'assaisonnement.
6. placez-les dans un cuiseur vapeur, faites-les cuire à la vapeur et retournez-les.

Comment préparer un délicieux taro : soupe de taro aux légumes marinés

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IngrédientsPréparez 120g de farine de riz gluant, 150g de taro, 50g de crevettes, 50g de lardons, 40g de fécule de maïs et 400g d'eau.
Étapes de la méthode
1. éplucher le taro, couper en dés, un peu d'huile dans une poêle dans le taro dés frits à sec hors de la poêle avec cinq épices en poudre mélange pour l'utilisation.
Lavez et égouttez les crevettes, lavez et coupez le bacon en dés, ajoutez les crevettes et le bacon dans la poêle et faites-les sauter dans le reste de l'huile.
Dans une autre casserole, mélangez la farine de riz gluant, la farine de maïs et l'eau, ajoutez la poudre de poulet et le sel au goût, portez à ébullition et ajoutez 200 g d'eau.
Versez le taro en dés, les crevettes et le bacon et mélangez bien, puis versez dans un bol doublé d'un moule.
Placez-les dans un cuiseur vapeur et faites-les cuire à la vapeur pendant 50 minutes, laissez-les refroidir, puis coupez-les en morceaux et servez-les.

Comment préparer le Taro : Cuisses de poulet au Taro

IngrédientsPréparez 100g de choucroute, 200g de taro, 50g de peau de tofu, 1 pot de soupe épaisse et une quantité appropriée de petit oignon.
Méthode Étape 1. Faire tremper la choucroute dans l'eau, la laver, l'égoutter et la râper.
2. grattez la peau du taro, lavez-le et coupez-le en morceaux, lavez et râpez la peau des haricots verts, lavez et hachez l'oignon nouveau et mettez-le de côté.
Ajoutez une quantité appropriée d'eau dans la casserole, ajoutez le mélange de soupe épaisse et faites cuire jusqu'à dissolution et ébullition.
4. ajouter la choucroute et le taro et laisser mijoter, en ajoutant la peau de tofu lorsque le taro a environ 8 mois.
Cuire jusqu'à ce que le taro soit mou et collant, saupoudrer d'échalotes hachées et arroser d'huile de sésame pour servir.
Conseil : Lavez la choucroute plusieurs fois à l'eau avant de la servir pour éliminer les impuretés et l'excès de sel.