Les brioches sont l'une des spécialités de Tianjin et tous les visiteurs de Tianjin y goûteront, comme s'ils n'étaient jamais venus à Tianjin.Vous pouvez également apprendre à faire des petits pains au lait maison et les préparer chez vous.

Comment faire des petits pains maison pour les bêtises du chien

On dit que le baozi est né sous la dynastie Qing, pendant la période Xianfeng, et que le nom de jeune fille de son fondateur était Dogzi. Il a appris l'art de fabriquer des baozi et a ouvert son propre magasin, et en raison de la bonne qualité, il y avait tellement de clients que Dogzi était trop occupé pour leur parler, alors certaines personnes ont dit en plaisantant que Dogzi vendait des baozi et ignorait les gens, et plus tard le nom a été raccourci en Dogdi.
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Comment faire des brioches pour chien

IngrédientsPréparez 750g de farine, 500g de porc net, de la vieille farine, un peu de soude, 5g de gingembre, 125g de sauce soja, 420ml d'eau, 63g d'oignons de printemps, 60g d'huile de sésame.
Méthode Étape 1. Remuez le porc 3:7 gras/maigre, puis ajoutez l'eau au gingembre et la sauce soja, mélangez, puis ajoutez l'oignon de printemps haché et l'huile de sésame et mélangez bien.
2. mélanger la farine et l'eau, ajouter la vieille farine et le soda et bien pétrir, puis diviser en petites doses et abaisser en une croûte ronde de 8,5 de diamètre.
Enveloppez la garniture de viande dans la croûte, pincez les plis et faites cuire à la vapeur dans un cuiseur à vapeur pendant environ 5 ou 6 minutes.